Der ZüF-Vorstand besteht aus dem Vorsitzenden und einem 1. sowie einem 2. Stellvertreter. Die Personen werden von der Mitgliederversammlung aus dem Kreis der Mitglieder für vier Jahre gewählt.

Zu den Aufgaben gehören unter anderem die Überwachung der Einhaltung der Vereinsaufgaben und der Mitgliedschaftspflichten, die Ausführung der Beschlüsse der Mitgliederversammlung, die Führung der laufenden Geschäfte sowie die Beauftragung externer Dienstleister.

Zusammensetzung des aktuellen Vorstandes:

Der erweiterte Vorstand setzt sich aus mind. sechs und max. 10 Mitgliedern zusammen und wird von der Mitgliederversammlung aus dem Kreis der Mitglieder für vier Jahre gewählt.

Zu den Aufgaben gehören unter anderem die Haushaltshoheit, die Gebührenfestlegung sowie die Festsetzung von Verfahrensregeln und die Mitgliederaufnahme.

Dem Fachbeirat obliegt insbesondere die laufende Aktualisierung der Verfahrensregeln für die Ernte, Anzucht, Lagerung und Dokumentation von zertifizierbarem Material sowie der Labormethoden, die im Rahmen der Verfahrenskontrolle einzusetzen sind. Der Fachbeirat kann in Streitfällen als beratendes Gremium hinzugezogen werden. Seine Entwicklungs- und Beratungsergebnisse legt der Fachbeirat dem Vorstand zur Beschlussfassung vor.

Der ZüF-Fachbeirat besteht aus einem Kern-Team von sechs Personen: zwei aus dem Kreis der Pflanzenabnehmer, zwei aus dem Bereich Pflanzenanbieter / Saatguternter und zwei aus der Wissenschaft. Für spezielle Themenfelder werden Arbeitsgruppen gebildet und weitere Fachleute hinzugezogen (z.B. aus dem Bereich Landesstellen der Forstlichen Hoheit).

Der Mitgliederversammlung obliegt insbesondere die Wahl des Vorstandes und des erweiterten Vorstandes. Der aktuelle Mitgliederbestand beträgt 34.